Kars Gravyer Peyniri 500 gr

Kars Gravyer Peyniri 500 gr

0.0
% 8
120.00 TL

109.90 TL

Satıcı: toprakdoğal
Ücretsiz Kargo

Kars Gravyer Peyniri 500 gr

Kars Gravyer Peyniri 500 gr

0.0
% 8
120.00 TL

109.90 TL

Satıcı: toprakdoğal
Ücretsiz Kargo
Listeme Ekle
%100
toprakdoğal
Mağaza Detay

Kars Gravyer Peyniri 500 GR - %100 Doğal, Katkısız ve Koruyucusuz


-Kars gravyer peyniri, Ermenistan sınırına yakın, 2300-2500 metre rakımlı ücra bir yayla köyü olan Boğatepe’de üretiliyor.

-Kar kalkınca köyün geniş otlaklarında, zengin ot çeşitleriyle beslenen, az miktarda ve çok lezzetli süt veren Zavot ineğinin sütü bu gravyeri diğerlerinden ayırıyor.

-Bu peynir hayvanların otladığı kısa yaz döneminde üretiliyor. Kusursuz peynir için süt sağıldıktan en geç 1 saat sonra yapımına başlanması gerekiyor.

-Sütün mayalanması ve sonraki üretim aşamaları, aynı ailede 250 yıldır kuşaktan kuşağa aktarılan yöntemlerle yapılıyor ve üretimde asırlık bakır kazanlar kullanılıyor.

-Yapımı tamamlanan gravyer yeraltı mahzenlerinde en az 6 ay dinlendirildikten sonra hazır hale geliyor.

-Kahvaltılarda tüketebildiğiniz gibi meze olarak da yiyebilirsiniz.

Öne Çıkan Ürünler

Sizin için Seçtiklerimiz

Benzer Ürünler