Ethiopia Sidamo GR2 Grainpro 500 gr:
Siparişleriniztaze kavrulmuş olarak hazırlanır.
Kahveüreten ülkeler arasında Etiyopya, Arabica kahvesinin “doğduğu yer” olarakadlandırılır.
Arabicatürü kahve, günümüzde hala insanların yabani kahve meyvelerini hasat ettiğiEtiyopya’nın yüksek yaylalarında ortaya çıkmıştır. Bu nedenle, Etiyopya’nın kahvesindediğer kahve yetiştiricisi ülkelere göre %99 daha fazla genetik malzemebulunmaktadır. Bu genetik zenginlik ve orijinallikten ortaya çıkan sonuç birtahmin edebileceğiniz gibi mükemmeldir.
GünümüzdeEtiyopya kahveleri dünyanın en farklı ve en seçkinleri arasındadır. Etiyopyakahvelerinin çoğu, tarımsal kimyasallar kullanılmadan, en iyi şartlardayetiştirilir. Sidamo eyaletindeki deniz seviyesinden 1.600 ila 2.000 metreyükseklikteki yaylalarda yetiştirilmektedir.
Bu yükseklikte yetişen kahveçekirdeği Kesinlikle Yüksekte Yetiştirilen (Strictly High Grown SHG) /Kesinlikle Sert Çekirdek (Strictly Hard Bean SHB) kalite standardına sahiptir. Buda çok yüksek platolarda yetişen en iyi Etiyopya kahvelerinin daha yavaşbüyümesi ve dolayısıyla besinleri emmek ve yerel iklim ve toprak koşullarınagöre daha sağlam tatlar geliştirmek için daha fazla zamana sahip olmasıdemektir.
Etiyopya’nınSidamo kahveleri çok karmaşık olan zengin gövdeleriyle, yıldan yıla oldukçatutarlı olan parlak ve canlı tatlarıyla bilinir, bu da kahve severler içintemel bir Etiyopya kahvesi olmasını sağlar. Etiyopya Sidamo filtre kahve içinen hoş aroma ve tatları sunmaktadır. Etiyopya’dan gelen bu çok özel kahvemiz,içiminde zengin meyve tatları, belirgin GÜL kokusu, yasemin çiçeği ve bitterçikolata notaları ile ağzınızda ipeksi yumuşak bir tat bırakacaktır.
210Flavour / TatProfili:
Gül, narenciye,çay yaprağı, yasemin çiçeği ve bitter çikolata
/ Rose, citrus, tea leaf, jasmine flower and dark chocolate
Acidity /Asidite:
Narenciye asiditesi / Citrus acidity
Body / Gövde: Orta / Medium
Rakım / Altitude: 1800mt.
Stok (48)
Tüm Yorumlar